Kad mana draudzene nosauca receptes nosaukumu, uzreiz nevarēju saprast, kas tas īsti ir. Taču tad, kad viņa man parādīja šīs burciņas, sapratu, ka katrs tomātiņš ir kā basketbola grozs, kurā iekritusi bumba. Grozs šajā gadījumā ir kabači, bet tomāti ir bumbas.
Kabaču un tomātu garša harmoniski saiet kopā, jo kabači uzņem tomātu aromātu un maigās garšas līnijas, turklāt marināde graciozi vijas viscaur ēdienam.
Sastāvdaļas:
- 2 kg mazu tomātu
- 1,5 kg kabaču
- 50 g cukura
- 50 g 6% etiķa
- 50 g sāls
- 3 ķiršu lapas
- 1 mārrutku lapa
- 2 lauru lapas
- 4 ķiploku daiviņas
- 2 asie pipari
- 4 piparu graudiņi
- puse paprikas
- dilles
Lai uzzinātu, kā “Planēta Saturns” pagatavojama, šķiriet nākamo lapu!